top of page
Escolha como você quer viver o queijo.
.jpg)
Conhecimento construído onde o queijo acontece.
À frente da Aoqueijo está Tiago Pascoal, queijista, educador e avaliador de concursos nacionais e internacionais.
Sua experiência foi construída entre queijarias, territórios produtores, salas de aula e mesas de avaliação — e transformada em curadorias, cursos e experiências para consumidores, profissionais e empresas.
-
Fromagelier pela Universidad de Entre Rios, Argentina.
-
Vivência no mercado de queijos brasileiros.
-
Avaliador de concursos nacionais e internacionais.
-
Formação de profissionais e equipes.
-
Atuação em projetos com produtores e instituições.
O conhecimento muda a forma de perceber, escolher e apresentar um queijo.
Veja como as experiências da Aoqueijo contribuíram para consumidores, profissionais e equipes.
"Mais repertório nas vendas devido a melhoria na forma de avaliar meus queijos."
Rodrigo de Castro
“Um curso que não apenas nos mostra que somos capazes de realizar uma análise sensorial, mas que ensina como a experiência do cliente com o nosso queijo pode trazer melhor valorização diante do mercado. ”
Amanda Diniz
“Excelente curso, dinâmico e prático, que oferece uma visão abrangente da análise sensorial, com conteúdos aplicáveis tanto para iniciantes quanto para quem já atua na área.”
Istefane Rodriguez
Cursos, expedições, degustações e encontros para viver o queijo de novas maneiras.
- Mestre dos Sentidos – SÃO JOSÉ DOS CAMPOS38 dias para o eventosáb., 19 de set.Goá Café | Cafeteria, Torrefação e Salas
Se eu já visitei a sua queijaria e ela ainda não está no mapa, me avise.
bottom of page